Eco-entrepreneur Louis De Jaeger heeft vijf jaar lang de wereld rondgereisd met zijn vriendin.
Geef je lief een liefdesboom cadeau
Bloemen geven voor Valentijn is cliché, stop er dus mee. Als een bouquet de liefde moet voorstellen, dan zeg je: nu zie ik je graag, maar na een tijd verslenst het en eindigen we op de composthoop. Veel bloemen zijn met vervuilende vliegtuigen geïmporteerde slavernij, die verpakt is in een laagje bij ons verboden pesticiden.
Prachtig maar onbekend zijn de gedroogde bloemen. Het leven is er misschien wel uit maar ze blijven oneindig mooi. Wil je dan toch het leven in huis halen in de vorm van een weliswaar stervende bloem, haal dan een lokaal en biologisch geteeld exemplaar in huis, dan haal je tenminste geen vergif binnen. Beter nog koop je een plant die je achteraf nog kunt planten.
De bloemen worden bevrucht en er groeit daar iets schoons. Het zijn liefdesvruchten, ze groeien traag maar gestaag en voor je het weet heb je amoureuze appels. De sappigste exemplaren, uit de vuist gegeten of in appelmoes, de hele herfst lang. De liefde gaat door de maag.
De appelboom gaat in rust, het zijn intieme tijden. De boom trekt zich terug in zijn wortels en bedekt zichzelf met een deken van blaadjes. Wat zouden de wortels allemaal uitspoken? Je geniet van de frisse winter en kruipt dicht tegen elkaar. Wat op adem komen voor de volgende lente, want dan begint het liefdesspektakel weer opnieuw.
De liefde is geen stervende bloem die je telkens opnieuw moet kopen. De liefde is een boom, een eeuwige cyclus van bloei, vlinders in de buik, lekkere vruchten en rust.
Louis De Jaeger heeft als missie om België te verduurzamen in alle aspecten. Hij doet dit met het Food Forest Institute, zijn tuin- en landschapsarchitectenbureau Commensalist, met de #ByeByeGrass campagne, de #LaatZeLiggen campagne en door het sensibiliseren met het schrijven van artikels en een boek over de toekomst van de landbouw.
Maak MO* mee mogelijk.
Word proMO* net als 2781 andere lezers en maak MO* mee mogelijk. Zo blijven al onze verhalen gratis online beschikbaar voor iédereen.
Meer verhalen
-
Interview
-
Nieuws
-
Nieuws
-
Nieuws
-
Opinie
-
Wereldblog